Kleine Burger, großer Genuss – perfekt für Sliders und Partys.
Tiefgekühlte Lieferung zum Wunschtermin

Shipping is free for orders over €199 ; otherwise, it's €12.90 (up to €199) or €29.90 (up to €100). Express shipping is available throughout the EU, with your order delivered frozen in sustainable insulated packaging with dry ice. Delivery takes 1–2 days; you can select your preferred delivery date in the shopping cart.
Once your parcel has been shipped via DHL Express , you will receive a separate email from DHL Express . You can easily grant permission to leave the parcel in a safe place via this email, if desired. A delivery release authorization for DHL Standard does not automatically apply to DHL Express and must therefore be granted separately .
Grill / Pan
Place the patties in the refrigerator overnight to thaw. 1-2 hours before preparation, the patties can be removed from the refrigerator; they are best prepared at room temperature. Preheat the grill or pan to the highest possible temperature. Once the temperature is reached, the patties can be grilled for 90-120 seconds. Flip the patties and distribute the cheese on the grilled side. After another 90 seconds, the patties are ready. Tip: Lightly toast the cut surfaces of the burger buns in the Wagyu fat on the grill.
Dreimal in Folge mit Gold ausgezeichnet. Beim Deutschen Wagyu-Fleischcontest des Wagyu Verband Deutschland e.V. wurde unser Wagyu zuletzt 2026/27 mit Gold prämiert.
Eine unabhängige Fachjury bewertet dort Marmorierung, Zartheit und Geschmack – für uns die schönste Bestätigung unserer eigenen Weidehaltung im Sauerland.
Place the vacuum-packed Wagyu beef in the refrigerator one day before preparation. Allow it to come to room temperature one hour before grilling.
Preheat your pan or grill thoroughly. For a nice crust, we recommend a plancha (instead of a grill rack). Oil or clarified butter is not needed, as enough fat will render out during searing. Grill your steak as hot as possible, but for as short a time as possible. Turn the steak after 1-2 minutes.
Once the steak has reached the desired level of browning, remove it from the pan /grill. After a 2-3 minute rest, place the steak over indirect heat. Cook the steak, turning it frequently, until it reaches the desired internal temperature (52-54°C).
Tip: Use a good meat thermometer ; this is the only way to ensure you achieve the perfect level of doneness. After cooking, let the steak rest for 2-3 minutes. Then season the steak with coarse salt flakes . A good steak needs nothing more!
INSPIRATION
WAGYU SAUERLAND BURGER
The most frequent feedback about this burger: "The best burger I've ever eaten!" The grilled apple …
Zum Rezept
DRY AGED WAGYU SCHNITZEL
The most exclusive schnitzel of all time can only be prepared with Wagyu beef! An absolute …
Zum Rezept
WAGYU SMASH BURGER
Looking for juicy burger patties with a deliciously crispy crust? Then this smash burger recipe is …
Zum Rezept
Wie immer sind eure Produkte ausgezeichnet. Wir essen, seit dem wir euer Rindfleisch kennen, kein anderes Fleisch mehr.
Es ist immer wieder eine Geschmacksexplosion, was auch unsere Freunde, denen wir es servieren, genauso einzigartig empfinden wie wir.
Danke für eure Mühe so einen Betrieb aufzubauen und zu erhalten, gerade auch in dieser Zeit. 👍💪
Es ist und bleibt das BESTE Rindfleisch und es gibt bei uns kein anderes Rindfleisch mehr🫶
Der Geschmack und Qualität ist nicht zu übertreffen.
Das Fleisch ist so fein und sehr saftig. Im Kontaktgrill waren sie schnell fertig und perfekt gegrillt. Kommen bei der nächsten Bestellung wieder in den Warenkorb :)
Ideale große und sehr frisch und auf gute Qualität
Wagyu ist für uns kein Produkt, sondern etwas, das wir mit unserer Familie leben – jeden einzelnen Tag.
Wir ziehen unsere Wagyu-Rinder selbst auf, kennen jedes Tier und lassen ihnen die Zeit, die sie brauchen.
Alles, was wir tun, dient dem besonderen Genuss. Für ein Esserlebnis, das Sie garantiert nie vergessen.