WAGYU CHUCK ROAST
14 reviews
- 100% Fullblood Wagyu Beef
- Sear it on the grill or in a hot pan
- The extensive marbling of our Wagyu Chuck Roast is sure to add enhanced flavor without changing a single ingredient
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The dry-aged chuck steak is cut from the neck. Due to the outstanding meat quality of our Wagyu cattle and the strong marbling, you can eat it medium rare. First sear hot, then pull in the indirect grill zone to a temperature of 52-54°C.
CUT
Grill / Pan / 800 Degrees